Cara Memasak Ketupat Sayur Berserta Resepnya Untuk Hari Raya Lebaran

Resep Masak - 15/05/2020

Cara Memasak Ketupat Sayur Berserta Resepnya Untuk Hari Raya Lebaran

Halo sahabat bisnis kuliner!

 

          Siapa yang suka dengan ketupat sayur? Nah, ketupat sayur ini cocok banget untuk dimakan pada saat hari raya lebaran. Apakah kalian penasaran dengan cara pembuatannya? Yuk langsung disimak cara pembuatannya!

 

Bahan-bahan yang diperlukan adalah :

  • Labu Siam
  • Kacang Panjang
  • Lengkuas
  • Daun salam
  • 250 ml santan kelapa
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 batang sereh
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 3 sdm minyak sayur
  • 10 butir cabai merah
  • 20 siung bawang merah
  • Air secukupnya

 

        Sebelum kita memasuki tahap memasak, pertama kita potong terlebih dahulu labu siamnya. Nah, bagi sahabat bisnis kuliner yang ingin mudah memotongnya atau untuk usaha, bisa menggunakan “Mesin Pengiris Sayuran Dremax Julienne Robo DM-91D”.

- Dan ini adalah foto mesin Dremax Julienne Robo DM-91D.

 

- Contoh hasil dari mesin Dremax Julienne Robo DM-91D.

 

Jika sahabat bisnis kuliner ingin melihat video mesin Dremax Julienne Robo DM-91D bisa dilihat di youtube Horekamall https://www.youtube.com/watch?v=pr5w9shS0RU (Klik disini).

 

 

Tahap selanjutnya potong-potong kacang panjang sesuai selera, dan geprek lengkuas tetapi jangan terlalu hancur ya.

 

Lalu Haluskan 10 butir cabai merah, 15 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 cm kunyit, 2 sdm minyak sayur, tambahkan air secukupnya.

 

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

 

Kemudian tambahkan 1 gelas air. Diamkan hingga mendidih.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan sereh. Aduk hingga merata.

 

Masukkan labu siam, kacang panjang, dan tambahkan 350ml air. Aduk kembali dan diamkan hingga mendidih.

 

Lalu kecilkan api terlebih dahulu. Kemudian, masukkan santan kelapanya.

 

Tambahkan gula pasir, kemudian aduk hingga merata.

 

Jika sudah matang, matikan api.

 

Nah… selesai. Ketupat Sayur siap disajikan dan disantap.

 

 

Bagi sahabat bisnis kuliner yang ingin memasak bawang goreng, bisa mengiris bawang menggunakan alat manual “Pengiris Sayuran – Dremax Slice – S19D”.

- Ini adalah hasil dari “Pengiris Sayuran – Dremax Slice – S19D”.

 

- Foto Pengiris Sayuran Manual Dremax Slice S19D.

 

Jika melihat video alat pengiris sayuran manual Dremax Slice S19D bisa dilihat di youtube Horekamall https://www.youtube.com/watch?v=yHzZd8i1vJs (Klik disini).

 

 

Dan jika ingin mengiris bawang dengan lebih mudah, bisa menggunakan mesin “Dremax Multi Slicer Mini DX-50”.

- Hasil potongan dari mesin pengiris sayuran Dremax Multi Slicer Mini DX-50

 

- Foto mesin Dremax Multi Slicer Mini DX-50.

 

Untuk videonya bisa dilihat di youtube Horekamall https://www.youtube.com/watch?v=QgYjl99KSuE (Klik disini).

 

 

 

Yuk mulai berusaha, baca juga resep-resep lainnya yang tidak kalah unik!

 

 

Hanya ada di Horekamall!

 

 

Ingat bisnis kuliner? Ingat Horekamall!

 

Berikan Komentar