Kali ini Horekamall mau kasih resep Nasi Telur Hongkong, menu makanan ini cocok banget buat tambahan menu di bisnis sahabat bisnis kuliner atau bisa juga untuk sajian di rumah ya.. caranya mudah dan bahan-bahanya simpel banget loh, mau tau? Yuk simak bahan dan cara pembuatanya.
Bahan-bahan yang diperlukan: 1 porsi nasi putih 2 butir telur 1 sosis 3 siung bawang merah 4 cabai rawit ½ sdt garam ¼ sdt merica 3 sdm minyak goreng 1 sdm saus tiram 2 sdt kecap asin 2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdm maizena 200 ml air 1 sdt gula 2 sdt margarin 1 batang daun bawang
Cara pembuatannya: 1. Siapkan nasi telebih dahulu.
2. Potong sosis sesuai dengan selera.
*Jika ingin pedas, iris cabai terlebih dahulu.
3. Kocok 2 butir telur hingga merata.
4. Masukkan minyak goreng, dan masak bawang merah yang telah diiris hingga harum.
5. Masukkan cabai dan sosis, aduk hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan merica.
6. Jika sudah matang, matikan komponya, dan masukkan telurnya. Aduk hingga merata. Jika ingin lebih matang, sahabat bisnis kuliner bisa menyalakan kembali kompornya.
7. Kemudian, taruh telur di atas nasi.
Selanjutnya kita akan membuat sausnya. Pertama, masukkan air, maizena, kecap asin, gula, saus tiram, dan kaldu ayam. Lalu aduk hingga merata.
Kemudian, masak sausnya, aduk hingga mengental.
Jika sudah mengental, masukkan margarin, lalu aduk kembali hingga merata.
Lalu, tuangkan sausnya di atas telur.
Sahabat bisnis kuliner bisa hias dengan daun bawang dan tomat ceri. Nasi Telur Hongkong siap dihidangkan.
Tokopedia :
Shopee :
Lazada :
Tiktok Shop :
Berikan Komentar