Halo sahabat bisnis kuliner!

          Siapa yang suka dengan kue kering? Pasti semua suka dengan kue kering. Memang kue kering sering menjadi pilihan untuk menjadi cemilan ketika menghabiskan waktu dirumah, atau menjadi suguhan dirumah untuk tamu ketika hari raya idul fitri telah tiba. Macam-macam kue yang ada biasanya adalah nastar, kue keju (kastengle), kue kumis kucing, serta cookies coklat.

          Nah, pada kesempatan kali ini Horekamall akan membagikan tips resep simple untuk Anda yang ingin mencoba membuat kue kering. Resep yang akan dibagikan ialah kue kering Chocolate Cookies dengan topping kacang dan kismis, Wow kedengarannya enak ya! Yuk langsung kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Chocolate cookies ini!

- Tepung chocolate cookies instan

- 2 Sdm Tepung terigu

- 100 Gram Margarin

- 50 Gram Butter

- 1 Butir Telur Ayam

          Simpel bukan! Untuk toppingnya, Anda dapat menambahkan sesuai dengan selara. Pada kali ini, Horekamall memilih topping kacang cincang dan kismis. Yummy! Yuk langsung ke cara pembuatannya!

Jangan lupa juga baca Resep kolak pisang lezat di bulan ramadhan.

1. Persiapan Adonan

           Jika semua bahan telah disiapkan, hal yang harus dilakukan pertama kali ialah campurkan margarin dan butter, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama ± 2 menit hingga tercampur. Anda dapat mengocok dengan menggunakan mixer atau dengan balloon whisk.

          Setelah tercampur, selanjutnya masukkan 1 butir telur kedalam campuran margarin dan butter. Kemudian, kocok lagi hingga merata selama ± 1 menit.

Baca juga Ciri adonan kue Anda sempurna.

           Setelah semua tercampur merata. Campurkan adonan butter kedalam tepung cookies instan, tepung terigu, dan masukkan kacang cincang beserta kismis kedalam adonan. Lalu, aduk hingga merata dan menjadi adonan padat.

2. Proses pencetakan

           Setelah adonan merata dan menjadi adonan yang padat dan kering, Anda dapat membentuknya sesuai dengan keinginan Anda. Jangan lupa untuk menambahkan topping kembali diatas Cookies yang sudah dibentuk

          Selagi membentuk adonan, atur suhu pemanggang dengan api sedang atau sekitar 140°C. Adonan Cookies bisa menghasilkan sebanyak ± 2 toples atau sesuai dengan keinginan Anda.

3. Proses pemanggangan

           Setelah adonan Cookies selesai dibentuk, pastikan pemanggang sudah panas dan siap untuk digunakan. Masukkan adonan Cookies kedalam pemanggang dan tunggu hingga matang ± 30 menit.

          Untuk memastikan cookies Anda telah matang, Anda bisa tusuk bagian Cookiesnya menggunakan tusuk gigi, apabila sudah mengeras, Cookies telah siap diangkat.

4. Penyajian Cookies

          Setelah Chocolate cookiesnya selesai dipanggang, dinginkan Chocolate cookies ±15 menit. Setelah itu, Chocolate cookies dapat langsung disantap, atau untuk disajikan kedalam toples.

Baca juga yuk Resep cupcakes yang enak dan simpel

Nah Anda bisa menikmatinya dengan secangkir teh atau kopi ketika berbuka puasa. Membuat Cookies yang mudah dan enak tentunya tidak perlu memakan waktu yang lama dan sangat praktis. Cookies ini juga dapat disajikan di hari lebaran nanti loh! Berbagi makanan di hari yang suci. Baca juga yuk Tradisi hari lebaran diberbagai Negara.

Kira-kira resep apalagi ya yang akan dibagikan Horekamall?

Yuk pantau terus informasi menarik lainnya! Hanya ada di Horekamall!

Ingat bisnis kuliner? Ingat Horekamall!

Jangan lupa baca Bakery dan patisserie terenak dan ternyaman di Jakarta!